استفاده از پماک گوجه فرنگی در تغذیه طیور
- مجموعه: مقالات مهندسي > مهندسی کشاورزی | کلمات کلیدی : استفاده+از+پماک+گوجه+فرنگی+در+تغذیه+طیور+
استفاده از پماک گوجه فرنگی در تغذیه طیور
پماک گوجه فرنگی محصول نهائی کارخانجاتی است که از گوجه فرنگی تازه محصولاتی نظیر رب گوجه فرنگی آب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی تهیه می کنند و شامل پوست، دانه و قسمتهای نرم گوجه فرنگی است .
کمبود مواد غذائی مهمترین مشکلی است که در سر راه پیشرفت صنابع طیور در اکثر نقاط جهان وجود دارد همین امر باعث شده است که توجه محققین به منابع غذائی دیگر از جمله محصولات نهائی کارخانجات مواد غذائی جلب گردد و درجستجوی منابع غذائی قابل استفاده تلاش و کوشش فراوانی از خودشان دهند . پماک گوجه فرنگی که محصولات نهائی کارخانجات رب سازی است میتواند بعنوان یک منبع غذائی با ارزش محسوب گردد . گرچه اطلاعات زیادی در مورد روشهای تولید و نحوه استفاده و عمل آوری محصول نهائی کارخانجات در دسترس میباشد اما در مورد این ماده جدید وتوانائی آن بعنوان یک منبع غذائی اطلاعات دانشمندان کم بوده و احتیاج به تحقیقات بیشتری دارد .
پماک گوجه فرنگی چیست؟
پماک گوجه فرنگی محصول نهائی کارخانجاتی است که از گوجه فرنگی تازه محصولاتی نظیر رب گوجه فرنگی آب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی تهیه می کنند و شامل پوست ، دانه و قسمتهای نرم گوجه فرنگی است . قبل از اینکه استفده از این ماده با ارزش در تغذیه طیور مطرح گردد پماک حاصل از کارخانجات در محیط زیست مانند رودخانه ها و مزارع ریخته میشد و موجبات آلودگی محیط را فراهم می آورد . بنابراین محققین برای حل نمودن این معضل به فکر چاره افتاده و به این نتیجه رسیدند که با استفاده از این ماده مغذی در غذای طیور نه تنها میتوانند از آلودگی محیط بکاهند بلکه موفق به عرضه یک نوع غذای جدید و با کیفیت به صنعت مرغداری خواهند شد.
ارزش غذائی پماک
پماک گوجه فرنگی یک منبع خوب پروتئینی برای طیور و چهار پایان محسوب میشود و تجزیه شیمیائی این غذا نشان داده است که پروتئین خام آن ۲۵-۲۰ درصد و میزان لایزین آن ۱۳% بیشتر از سویا است همچنین این غذا منبع ویتامینه خوبی از نظر ویتامینهای A,B است مقدار زانتونیل موجود دراین غذا mg/g۲۴۰-۲۰۰ است و از این نظر قابل کیفیت تخم مرغ – خوشرنگی زرده خواهد شد . چون پماک یک ماده آنتی اکسید ان است بنابراین وجود آن در جیریه طیور نه تنها باعث بالا رفتن کیفیت غذا میشود بلکه از بروز اختلالات گوارشی جلوگیری می کند . آزمایشات نشان داده است که جوجه هائی که با این ماده تغذیه شده اند کمتر به اسهال و دیگر اختلالات گوارشی مبتلا شده اند.
عمل آوری و نحوه استفاده از پماک
مطالعات و تحقیقات زیادی برای عمل آوری وقابل استفاده نمودن این ماده در جیره غذائی طیور صورت گرفته و روشهای مختلفی پیشنهاد گردیده است این روشها شامل موارد زیراست .
۱- روش حراراتی = دراین روش پماک را به مدت ۳۰ دقیقه در حرارت ۱۲۱c قرار میدهند.
۲- روش عمل آوری توسط اسید : دراین روش از محلول اسید کلریدریک (۲%) برای مدت ۲۰ ساعت در درجه حرارات اتاق استفاده میگردد.
۳ – روش غوطه وری درآب: دراین روش پماک بمدت ۲۰ ساعت درآب غوطه ور میشود وبه منظور جلوگیری از رشد باکتریها تولوئن به میزان ۵/۱ سی سی به ازاءهر لیتر آب اضافه میگردد.
۴ – روش عمل آوری توسط مواد قلیائی : دراین روش از هیدرو کسیدسدیم (۴۵۸%) بمدت ۲۴ ساعت استفاده شده سپس توسط اسید کلریدریک مراحل خنثی سازی صورت می پذیرد.
لازم به توضیح است که پماکهای که توسط روشهای غیر حرارتی عمل آوری شده اند ابتدا در درجه حرارات ۵۲ خشک شده بطوری که رطوبت آن به کمتر از ۱۰% میرسد . سپس آسیاب شده وبه میزان ۲۰% به جیره طیور اضافه میگردد .
درمورد پماکهائی که توسط روش حرارتی عمل آوری شده اند احتیاج به انجام مراحل فوق نبوده وپس از آسیاب شدن در جیره طیور استفاده میشوند.
ترکیبات جیره حاوی پماک
مواد تشکیل دهنده درصد مواد تشکیل دهنده درصد
سویا ۶/۳۰ لیمستون ۷۲/۰
ذرت ۹/۴۱ فسفات کلسیم ۴۵/۲
پماک ۲۰ شن ۰۵/۰
روغن سویا ۹/۲ نمکهای ید دار ۴۵/۰
متیونین ۵۲/۰ ویتامین ۳۶/۰
مواد معدنی ۰۵/۰
نتایج تحقیقات و مطالعات انجام شده در مورد عمل آوری پماک نشان میدهد که عوامل مضری در پماک عمل آوری نشده وجود دارد که در پرامترهای مانند افزایش وزن و تولید انرژی متابولیسم نمی تواند تاثیر چندانی داشته باشد لذا با توجه به این موضوع میتوان اظهار نمود که پماک در صورتی که عمل آوری نشده باشد میتواند جهت تامین پروتئین و مواد مغذی مورد نیاز طیور در جیره بکار رود . این مطلب بخصوص در جاهائی که افزایش کیفیت غذا مورد نظر است اهمیت فراوان دارد ونکته قابل توجه آن است که میزان پماک مورد استفاده در جیره مرغداریهای گوشتی و تخمگذار نباید بیش از ۲۰% باشد زیرا این ماده تلخ بوده درصورتیکه میزان یاد شده رعایت نگردد باعث میشود که جیره خوش طعم نباشد همچنین چون ۳۰% پماک را فیبر خام تشکیل میدهد افزایش میزان آن باعث میشود که انرژی جیره تحت تاثیر قرار گرفته و محدود شود.
منبع :
World poutry – Eisevier voiume ۱۵.NO:۷.۹۹page ۱۹
اداره کل دامپزشکی استان فارس
دانشنامه مهندسی ایران
www.smsm.ir
استفاده از پماک گوجه فرنگی در تغذیه طیور
کلمات کلیدی : استفاده,از,پماک,گوجه,فرنگی,در,تغذیه,طیور,استفاده از پماک گوجه فرنگی در تغذیه طیور , مقالات مهندسي , مهندسی کشاورزی , کامپیوتر، مکانیک، برق، عمران، شیمی، پزشکی استفاده+از+پماک+گوجه+فرنگی+در+تغذیه+طیور+
- آخرین مطالب مشاهده شده توسط کاربران :
نویسنده پست : علي
عنوان پست : استفاده از پماک گوجه فرنگی در تغذیه طیور
منبع اصلی مطلب سایت :
- موتورهای استرلینگ
- بشر چگونه خواهد مرد؟
- بررسی بهبود نفوذ پذیری بسترهای تغذیه ی مصنوعی با استفاده از ...
- درمان خودسرانه توسط والدین ممنوع!
- پیش بینی بیماری قلبی، با بررسی موی سر
- آشنايي با مدارهای فرمان
- نیمه رسانایی به نام الماس
- واقعیترین ربات انساننما رونمایی شد
- سردرد میگرنی را بهتر بشناسید
- نگه داشتن طولانی مدت گردن در حالت ثابت منجر به بروز آرتروز گ...
- CVTچگونه کار می کند؟
- مرور یک عکس: جبار غبارآلود
- استفاده از پماک گوجه فرنگی در تغذیه طیور
- آشنایی با پروتکل SSL و عملکرد آن – Secure Socket Layer
- واقعیترین ربات انساننما رونمایی شد
- مغز انسان و آینده صنعت رباتیك
- Subnetting به زبان ساده
- ترکهای سطوح بتنی Cracks in concrete surfaces
- درخواست پیشنهاد یا RFQ چیست؟ Request for Quotation
- رباتها ناجی بیماران اختلال اعصاب
- ثبت پتنت جدید اپل
- دو ابزار هوشمند به درد بخور
- سوسك جاسوس، یك ربات زنده!
- اهمیت پرورش گیاهان دارویی در فضای سبز شهری
- مروری بر پیشینه آلودگی هوا، منابع و راههای پیشگیری
- عیوب ناشی از ماسه داغ در خطوط قالبگیری با ماسه تر
- خوردگی فلزات در تجهیزات و ماشین آلات صنعتی و روش های جلوگیری از آن
- آشنایی با شبكههای لرزهنگاری مركز لرزهنگاری كشوری + اطلاعات آنلاین زمین لرزه های ایران
- آشنایی با انواع پلیمرها، كاربرد و خواص آنها
- فارس من| اهمیت شبکه ملی اطلاعات در افزایش کیفیت و قیمت پایین خدمات است
- اختتامیه یازدهمین جشنواره بینالمللی فارابی برگزار شد/ 4 توصیه وزیر علوم به متخصصان علوم انسانی و اسلامی
- تلفن همراه مخصوص نابینایان
- فنجانی که موسیقی پخش می کند
- موسی که با تنفس کار می کند
- معرفی یک باگ جدید در ویندوز 7
- نحوه گرفتن عکس پانوراما
- عینک متاپرو چیست؟
- گوشی های هوشمند جدید
- لپ تاپ لمسی با نمایشگر معلق به بازار وارد شد
- گوشی Elife E7 mini
- آشنایی با گجت های تحسینبرانگیز
- فبلت Fonepad Note 6 ایسوس وارد بازار ایران شد
- علت فروش ضعیف LG G2 چیست ؟
- چگونه امنیت مودم ها را افزایش دهیم ؟
- زندگینامه نیکی کریمی
- تزیین هندوانه شب یلدا
- خواص اناردربهبود بیماری ها
- دسر شکلاتی با کاکائو
- قانون سینوسها
- بیانیه و کمپین جهاني كاپيتان هوشنگ شهبازی
- آشنایی با مدار فلوتاسیون در کارخانه کانه آرایی چادرملو
- فبلت Fonepad Note 6 ایسوس وارد بازار ایران شد
- Welding Stainless Steels and their Properties
- درخواست پیشنهاد یا RFQ چیست؟ Request for Quotation
- سیستم های کنترل هوشمند موتورخانه
- تلفن همراه مخصوص نابینایان
- ترکهای سطوح بتنی Cracks in concrete surfaces
- مطالبی جالب از علی بن ابیطالب(ع)
- چرا خداوند از حق الناس نمی گذرد؟
- Captain Shahbazi’s international campaign and his stat...
- فنجانی که موسیقی پخش می کند
- دعاى روز نهم ماه مبارك رمضان
- واقعیترین ربات انساننما رونمایی شد
- موسی که با تنفس کار می کند
- قانون سینوسها
- اشعار شب قدر
- علت فروش ضعیف LG G2 چیست ؟
- دسر شکلاتی با کاکائو
- حقیقت شب قدر
برترین های ماه
- تازههایی از دنیای دانش و فناوری
- نامگذاری و شناسایی گریس
- آشنایی با مدار فلوتاسیون در کارخانه کانه آرایی چادرملو
- دعاى روز نهم ماه مبارك رمضان
- نکات مثبت و منفی نوشیدن قهوه
- سیستم های کنترل هوشمند موتورخانه
- Subnetting به زبان ساده
- بیانیه و کمپین جهاني كاپيتان هوشنگ شهبازی
- مدیریت بازیافت خودرو
- فبلت Fonepad Note 6 ایسوس وارد بازار ایران شد
- زندگینامه نیکی کریمی
- درخواست پیشنهاد یا RFQ چیست؟ Request for Quotation
- قانون سینوسها
- چرا خداوند از حق الناس نمی گذرد؟